黑咖啡減肥法

       每天來杯咖啡或拿鐵也成為你生活中不可缺少的習慣了嗎？喜歡咖啡中的苦味與微酸味，更喜歡引人入勝的香氣，與早晨提神醒腦的作用。此外，不少人在瘦身時會喝黑咖啡，幫助消水腫！日本搞笑藝人真理子，就曾經在減肥企劃節目中分享自己靠喝咖啡成功在一年瘦下了49公斤！究竟黑咖啡是否真的這麼厲害，可以有效幫助瘦身甩油？

黑咖啡減肥的原理

        黑咖啡中的咖啡因能促進血液循環，加快新陳代謝，所以燃燒脂肪的速度亦會因而提升。加上黑咖啡的熱量十分低，減肥消脂的成效就更見顯著。另外，黑咖啡有利尿和促進腸道蠕動等功能，能透過排尿能減低身體中多餘水份和毒素等。喝黑咖啡還能抑制葡萄糖吸收，體內的脂肪酸濃度也會提升，減少脂肪細胞堆積。

先喝黑咖啡再運動

       研究發現，100毫克咖啡因（約1杯咖啡）就能讓人體新陳代謝率增快3～4％，且搭配運動，效果會更加乘！喝完咖啡再運動，可以比平常多燃燒了15％的卡路里！美國時代雜誌曾報導，如果能在運動前30分鐘，飲用1杯無糖、不加奶的黑咖啡（約100毫克咖啡因），就能有效加速新陳代謝、脂肪的燃燒，同時排出多餘水分，達到良好的消脂效果。

        不少研究也證實，喝完咖啡（約200毫克咖啡因）後1小時開始運動，是最棒的燃脂黃金時段，因為脂肪酸的濃度會變高，適度運動能夠將脂肪酸轉換成熱能，有效加速燃脂率，減少脂肪囤積，幫助瘦身。加上喝完咖啡會刺激神經系統，運動起來比較有精神，也更能專心在健身運動上，還能促進血液循環、增強肌肉與肌耐力，也減低肌肉痠痛的症狀。不過，因為喝咖啡利尿，容易促使身體的水分加速流失，所以運動時最好適時補充水分，以免嚴重脫水！

吃完早餐，來杯黑咖啡

       喝咖啡的時間點很重要，喝錯恐怕沒有減重效果！大部分的人都習慣邊吃早餐邊喝咖啡，也不是最好的減肥時機，因為一早起床還很有精神，邊吃早餐邊喝咖啡的提神效果並不明顯，建議大約早上9點到11點之間，吃完早餐再來一杯黑咖啡，因為吃飽後血液中的糖分上升，會讓人昏昏欲睡，因此，早餐吃完再攝取一些咖啡因，不僅能幫助代謝、消水腫、醒腦效果也比較好，又能抑制食慾，減少午餐進食的熱量。

        不僅如此，早上喝黑咖啡，除了能提高新陳代謝以外，還能幫助排便。因為咖啡能刺激腸胃蠕動，進而達到改善便秘的效果！

不加糖、不加奶熱量最低

       只有不加糖、不加奶的咖啡，熱量最低；一杯美式黑咖啡的熱量，約只有9大卡左右。天然、低卡、再加上咖啡因濃度較高，能加速新陳代謝，並有效減脂，所以喝美式黑咖啡減肥，是最好的選擇。

        但像是摩卡咖啡、焦糖瑪奇朵、三合一咖啡……等，因為加了很多鮮奶油、巧克力、焦糖、香草糖漿，都是「熱量炸彈」，特別是三合一咖啡的奶精、糖分超高，應盡量避免減肥時飲用！

黑咖啡不能取代每日飲水量

       雖然黑咖啡的熱量低，但也不能當水喝！營養師強調，減肥最重要的是水分攝取，因為水分和肌肉是正相關的，當體內水分愈多，肌肉含量愈高。一般而言，會建議想減肥的民眾每天至少需攝取「體重x35～40」cc的水分，換算下來，體重60公斤的成人，每天至少得喝2,100cc的水才夠！

        想要靠黑咖啡來減肥，一天至少得喝800～1,000CC的黑咖啡，才能達到減肥效果！因此，很多人會把黑咖啡當水喝，但要注意黑咖啡只能取代部分水分，不能完全取代水！黑咖啡最多只能取代1/2的每日飲水量，以體重60公斤的成人為例，每天可以喝1,000CC的無糖黑咖啡，但仍需喝足1,100CC的白開水，不能讓黑咖啡完全取代白開水。至於腎結石的人，建議黑咖啡最多只能佔每日飲水量的1/3；腎功能不全或腎臟不好的人，則應避免喝黑咖啡，以免鉀離子濃度過高，引起高血鉀症。