我們選用原物料的方向，以強調飲品在鼻尖與口腔的「香氣」為首要標準。在咖啡豆方面，百瓦哥選用來自台灣在地小農，以及中南美洲、非洲與東南亞等世界各地無人工添加的新鮮生豆，再按照風味特性烘焙至最適合的焙度。

另外，我們也專注於台灣高品質茶葉的探索，挑選尊重環境友善與生態永續的原物料來源，並尋找著各種屬於這塊土地上的生活態度，期待給你最完整的風味體驗。

誰說咖啡不能喝的很有趣？百瓦哥咖啡無論是在研發飲品時的口感把關，或是將咖啡融合全新元素的實驗精神，都以「Passion Plus!」為品牌核心理念，注入百分之百的熱情與玩心。

同時在視覺、嗅覺與味覺，帶給你風味迷人與層次豐富的感官體驗，挑戰各種你想像不到的口感與組合，帶給你咖啡的趣味性與風味的無限可能！

百瓦哥咖啡於每一季推出各種季節限定飲品，有冬季熱銷的「蘭姆酒拿鐵系列」、春漾風味「蜂蜜咖啡系列」、沁夏主打「百香果咖啡系列」等，將台灣新鮮水果與在地原物料，結合純黑咖啡或拿鐵，讓你喝的好玩又健康！

未來我們將推出更多樣性與新奇元素的特調飲品，讓任何人都能無負擔的徜徉在咖啡世界，啜出屬於自己喜歡的獨特風味。

百瓦哥咖啡希望帶給消費者，是一個充滿友善與熱情的環境，將每位顧客視為朋友般的真誠對待。

無論是匆匆經過門市，或是駐足於門市享用一杯好喝的飲品，我們都將為你獻上最溫暖的招呼，提供專業的飲品風味解說，在繁忙的日子裡，帶給每個人一點點生活中的確幸。